BAYAT EKMEĞİN DEĞERLENDİRİLMESİ
1- Yumurtal
Kızartması
Malzemeler:
1 adet bayat ekmek - 3 adet yumurta- 2 su barda
ğı ayçiçek yağı - TuzHaz
ırlanışıÇukur bir kâsede yumurtaları tuz ile çırpıyoruz. İnce
dilimlediğimiz ekmekleri yumurtaya arkalı önlü - alt
üst batırıyoruz. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
Servise sunuyoruz.
2- Peynirli Kanepe
Malzemeler :
1 adet bayat ekmek - 2 adet yumurta- Bir su bardağı arzu edilen çeşitte peynir - Kıyılmış
maydanoz - Kırmızı pul biber - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Haz
ırlanışıTüm malzemeyi karıştırıyoruz. İnce dilinmiş ekmeklerin
üzerine eşit miktarda sürüyoruz. Fırın tepsisine dizip¸
üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Servise sunuyoruz.
3- Pideden Yalanc
ı PizzaMalzemeler :
1 adet bayat pide -1 adet domates -2 adet sivri biber Kaşar veya salamura peynir 5-6 dilim
pastırma veya sucuk
Haz
ırlanışıTüm malzemeleri dilimleyip hazırlıyoruz. Pidenin üzerine
yayıp peynirler eriyinceye kadar pişiriyoruz. Servise
sunuyoruz. Afiyet olsun
Not:
yukarıdaki pratik tarifler ekmek israfını önlemekamacı ile verilmiştir.
ŞİFALI BİTKİLER
SOĞUK ALGINLIĞINDA PORTAKAL
Turunçgiller familyasından bir ağaçtır.
Boyu 2-10 m arasında değişir. Yaprakları sert
dayanıklı ve düz kenarlıdır. Meyvesi C vitamini
bakımından zengindir. Kabuğunun altında
sarımtırak¸ bazılarında ise kırmızı renkte sulu
ve dilimli bir öz bulunur. Kabuklarından portakal
esansı elde edilir. Eczacılıkta ve gıda sanayiinde
kullanılır. Çiçeklerinden de portakal
çiçeği esansı yapılır.
Faydası: Çiçeklerinin kaynatılmasıyla elde
edilen su¸ spazm giderir. Kabuklarından yapılan
şurup ise¸ mide hastalıklarında kullanılır.
Damar sertleşmesini ve felci önler. Soğuk algınlığı¸
grip ve nezlede faydalıdır. Yorgunluğu
ve sinir bozukluğunu giderir. Cildin güzel olmasını
sağlar. Kansızlığı giderir. Hazmı kolaylaştırır.
Karaciğeri çalıştırır ve safra ifrazatını
artırır. Ateşi düşürür. Nekahat devresini kısaltır.
Vücuda enerji verir. Şeker hastalarına faydalıdır.
Susuzluğu giderir. Zayıflatıcıdır. Mide
hastalıklarından şikâyet edenler portakal yememelidir.
Mesude SARI
YazarYavaşça gözlerini açtı. Nerede olduğunu anlamaya çalışıyordu. Son hatırladığı şey zıplarken bir tele takıldığı ve karnının çok acıdığı idi. Ne kadar çabalasa da o telden kurtulamamış bitap düşmüştü. ...
Yazar: Emine Yılmaz DERECİ
Ey öğrencim! Dünya sevgisinden sakın. Zira sirke saf balı bozduğu gibi dünya sevgisi de sâlih ve iyi amellerini bozar. Yetimlere, şefkat, çıplaklara elbise giydirmekle merhamet, açları doyur...
Yazar: somuncueditor
Şerefimiz, şanımız var Biz ne büyük bir milletiz Al bayrakta kanımız var Biz ne büyük bir milletiz Üç kıtada at koşturduk Akarsuları coşturduk Dağlar, tepeler aştırdık B...
Yazar: M.Nihat MALKOÇ
Ramazan ayının kalan yarısını idrak ederken, bin aydan daha hayırlı Kadir Gecesi’ni ve Ramazan’ın bitimiyle de bayramı yaşayacağız inşaallah. Bu mübarek günler, hayırların tavsiye edildiği ve mü’minle...
Yazar: Raziye SAĞLAM
