TAVUK BOHÇASI MALZEMELER

Somuncu Baba

Hazırlanışı Ve Malzemeleri

1 paket kemiksiz tavuk göğsü


4 büyük patates


4 havuç


4 sivri biber


2 adet domates


2 adet kırmızıbiber


6-7 adet arpacık soğan


10 diş sarımsak


Tuz¸ pul biber¸ kekik


2 çorba kaşığı tereyağı


 


 


Hazırlanışı


 


Tavukları yıkayıp bir parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğruyoruz.  Patatesleri ve havuçları soyup elma dilimi gibi doğruyoruz.  Biberleri temizleyip ortadan ikiye kesiyoruz. Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup yıkıyoruz. Domatesleri dilimliyoruz. Tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırıyoruz. Baharatları¸ tuzu ve tereyağını ilave edip fırın pişirme paketlerine dolduruyoruz. Ağzını sıkıca bağlama aparatıyla bağlayıp iğneyle iki yerinden deliyoruz. Fırın tepsisine alıp 200 derecede 60-65 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp servis tabağına alıp torbasını kesip boşaltarak servis yapıyoruz.


Sayfayı Paylaş